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Dozent Geruchsprobe

Dozenten

Expertenwissen aus erster Hand

Unterhaltsame und dennoch fundierte Wissensvermittlung ist eine Kunst. Deshalb verfügen unsere Dozenten nicht nur über viel Erfahrung in der Lehre, sondern auch über zusätzliche Branchenqualifikationen: Sie sind gelernte Sommeliers oder Winzer oder verfügen über Erfahrung im Weinhandel und Vertrieb. Natürlich unterrichten Sie darüber hinaus mit Passion und Persönlichkeit. Lernen Sie unsere Dozenten hier näher kennen.

Katrin Friederichs

Katrin Friederichs

Geboren und aufgewachsen im Ruhrgebiet, hat sich Katrin Friederichs nach dem Studium der Germanistik, Anglistik und Philosophie dem Thema Wein verschrieben. Sie arbeitete als selbständige Weinhändlerin und im Vertrieb. Im November 2009 schloss sie das international hoch anerkannte WSET® Diploma in Wines and Spirits und den Weinakademiker ab. Seit März 2018 ist sie Certified Educator des WSET®. Sie ist Co-Autorin zweier Bücher über Wein und Architektur, die im Detail Verlag München erschienen sind. Seit 2002 arbeitet sie als freie Dozentin und bildet Menschen aus der Weinbranche und private Weinliebhaber aus. Professionell und passioniert unterrichtet sie sämtliche Level des WSET®, und zudem ist sie Diploma-Lektorin.

Jennifer Henne-Bartz

Jennifer Henne-Bartz

Jennifer Henne-Bartz kommt von der Weinbau-Region Mosel-Saar und ist gelernte Winzermeisterin. Sie lebt seit 25 Jahren in der Pfalz, wo sie auf verschiedenen renommierten Weingütern gearbeitet hat. Station machte sie auch in Südafrika, und sie beschäftigte sich intensiv mit französischen Weinen. 2019 schloss sie erfolgreich das WSET®-Diploma ab. Ihre Leidenschaft ist es, ihr breites Wissen weiterzugeben. Sie lehrt seit 2019 WSET®-Level 2 Kurse und Assistant-Sommelier-Kurse und unterrichtet die Themen Weinbau, Kellerwirtschaft und Foodpairing in Sommelierkursen. Ihre Passion, Weine zu machen, verwirklicht sie als Consulter seit 2017 in einem traditionsreichen Familienweingut in der Pfalz. Aktuell ist sie die erste Vorsitzende von Vinissima Frauen und Wein e.V., dem Branchennetzwerk für Frauen in der Weinwirtschaft.

Verena Herzog

Verena Herzog

Verena Herzog ist erfahrene Sommelière und Weinakademikerin und bringt viele Jahre Erfahrung in der Spitzengastronomie, etwa in der legendären Traube Tonbach und bei 2-Sterne Koch Stefan Steinheuer, sowie im Weinhandel mit. Sie unterrichtet seit 2005 und bildet Sommeliers und Weininteressierte aus. Heute gehört sie zu den bekanntesten Weinreferenten in Deutschland, die ihr breit gefächertes Wissen mit Begeisterung, Leidenschaft und immer verständlich in verschiedenen Seminaren, Masterclasses und in der Sommelierausbildung weitergeben. Zu ihren Hobbys gehören Weinreisen ins In- und Ausland, Kochen und Treffen mit Freunden.